Webbläsaren som du använder stöds inte av denna webbplats. Alla versioner av Internet Explorer stöds inte längre, av oss eller Microsoft (läs mer här: * https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Var god och använd en modern webbläsare för att ta del av denna webbplats, som t.ex. nyaste versioner av Edge, Chrome, Firefox eller Safari osv.

Bild_Andreas_Norrman

Andreas Norrman

Professor

Bild_Andreas_Norrman

A positive use of FORCE

Författare

  • Cecilia Tullberg
  • Sandeep Jagtap
  • Per Becker
  • Åsa Grimberg
  • Cecilia Hammenhag
  • Jonas Johansson
  • Thomas Kalling
  • Ola Lundin
  • Fredrik Nilsson
  • Emma Nordell
  • Andreas Norrman
  • Jeanette K Purhagen
  • Jenny Schelin
  • Fredrik Wilhelmsson
Visa allt

Avdelning/ar

  • FORCE: Center för livsmedelsresiliens och konkurrenskraft
  • Avdelningen för bioteknik och teknisk mikrobiologi
  • LTH profilområde: Livsmedel och bioteknik
  • Teknisk logistik
  • Centrum för handel och logistik (REAL)
  • Avdelningen för Riskhantering och Samhällssäkerhet
  • LTH profilområde: Vatten
  • LTH profilområde: Energiomställningen
  • Strategi
  • Institutionen för tjänstevetenskap
  • CIRCLE
  • Institutionen för designvetenskaper
  • Förpackningslogistik
  • LU Samverkan
  • Avdelningen för livsmedel och läkemedel
  • LU Innovation
  • Centre for Retail Research at Lund University
  • Genombrottet
  • Läkemedelsteknologi (master)
  • BECC: Biodiversity and Ecosystem services in a Changing Climate
  • AgriFood Economics Centre, Ekonomihögskolan vid Lunds universitet
  • LU profilområde: Naturbaserade framtidslösningar

Publiceringsår

2025-10-03

Språk

Engelska

Sidor

34-37

Publikation/Tidskrift/Serie

Food Science and Technology (London)

Volym

39

Avvikelse

3

Dokumenttyp

Artikel i tidskrift

Förlag

Institute of Food Science and Technology (IFST)

Ämne

  • Agricultural Biotechnology

Aktiv

Published

ISBN/ISSN/Övrigt

  • ISSN: 1475-3324